A preocupação com o meio ambiente tem
feito os antigos filtros de barro serem mais utilizados e, os
brasileiros possuem o melhor sistema de filtragem de água. Segundo
pesquisas norte-americanas, os filtros tradicionais de barro com câmara
de filtragem de cerâmica são muito eficientes na retenção de cloro,
pesticidas, ferro, alumínio, chumbo (95% de retenção) e ainda retém 99%
de Criptosporidiose (parasita causador de doenças).
Os
estudos relacionados ao tema, que foram publicadas no livro The Drinks
Water Book, também indicam que esses sistemas de filtro de barro do
Brasil, considerados mais eficientes, são baseados na filtragem por
gravidade, em que a água lentamente passa pelo filtro e goteja num
reservatório inferior.
Considerado um
sistema ‘mais calmo’, ele garante que micro-organismos e sedimentos não
passem pelo filtro devido a uma grande pressão exercida pelo fluxo de
água. O processo lento é o que o diferencia dos filtros de forte
pressão, que recebem água da torneira ou da tubulação, os quais são
prejudicados exatamente pela força da água, o que pode fazer com que
micro-organismos, sedimentos ou mesmo elementos químicos, como ferro e
chumbo, cheguem ao copo do consumidor.
Ainda
de acordo com o livro de pesquisas, o consumidor precisa ficar alerta
na hora de comprar esse tipo de produto, pois há tecnologias lançadas
que não são eficientes e permitem a passagem de elementos perigosos para
a saúde.
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