Pavê de Morango com Chocolate.

Pavê de Morango com Chocolate.

Ingredientes: 

1 pacote de bolacha maizena.

1 lata de leite condensado.

1 lata de creme de leite. 

1 lata de leite comum.

2 gemas.

1 colher de sopa de farinha de trigo.

2 xícaras de chá de morango.

1 colher de chá de baunilha.

100 g de chocolate meio amargo.

1 xícara de chá de chantilly Morango e chantilly para decorar.

Modo de preparo: 

Numa panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado Mexa até engrossar Desligue e junte o creme de leite com o soro Divida o creme obtido igualmente em dois refratários 1º Creme: No primeiro refratário, junte o chocolate raspado com o creme ainda quente Mexa até derreter totalmente Acrescente uma xícara de chá de morango picados Misture e reserve 2º Creme: No segundo refratário, junte ao creme chantilly e uma xícara de chá de morangos picados Misture e reserve Montagem: Num refratário, coloque na seguinte ordem o segundo creme, as bolachas, o creme de chocolate (primeiro creme), bolachas, o segundo creme e o primeiro creme Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga médio) e decore Espalhe sobre o pavê.