Arroz fácil com carne.

Ingredientes:

2 xícaras de chá de arroz branco lavado e escorrido

2 dentes de alho amassados

3 colheres de sopa de azeite ou óleo misto

1 cebola pequena picada

1/2 tablete de caldo de carne dissolvido em 4 xícaras de água fervente

Molho de soja (shoyu)

Molho de tomate pronto

Carne em cubinhos ou carne moída cozida

1 cenoura cortada em pedaços

10 vagem cotadas em pedaços

Pimentão em pedaços

Pimenta calabresa (opcional);

 

Modo de Preparo:

• Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho e a cebola, adicione o arroz, recheie, misturando para não grudar no fundo da panela
• Adicione o shoyu e o molho de tomate, misture
• Despeje a água já com o caldo de carne dissolvido (não use o tablete inteiro para não ficar salgado)
• Em seguida, adicione os pedaços de carne, vagem, pimentão e cenoura
• Misture devagar
• Deixe cozinhar até que o arroz esteja “al dente”
• Se necessário, adicione mais água fervente para que o arroz fique no ponto ideal de cozimento.