(Foto: Reprodução/Facebook)
Um estudante encontrou uma barata
enquanto jantava no Restaurante Universitário da Universidade Federal de
Ondina (Ufba), no campus de Ondina. O caso foi na última semana quando o
estudante Alberto Alison comia. Ele relatou o caso em uma rede social e
levou a situação ao conhecimento à Pró-Reitoria de Administração.
Segundo o aluno, ele estava comendo um
steak quando sentiu uma “crocância incomum” e de repente percebeu que
estava mastigando uma barata. Imediatamente, ele chamou uma responsável
pelo restaurante para que visse a situação e recebeu um pedido de
desculpas. O rapaz também fez registro em fotos da situação para levar a
denúncia adiante.
O restaurante foi interditado em 2014
depois que 87 alunos se sentiram mal ao comer no local. Segundo a
Secretaria Municipal de Saúde, o local tinha problemas estruturais,
inoperância das câmeras de refrigeração, inexistência de boas práticas
no serviço e acondicionamento irregular de alimentos. O restaurante foi
reaberto somente de pois de um plano de ação ser elaborado por
nutricionistas da instituição e do órgão fiscalizador. Em 2013, o
restaurante também chegou a ser interditado depois de alunos passarem
mal.
A Ufba, através de assessoria, informou
que a universidade só ficou ciente do fato depois, quando as únicas
provas do ocorrido eram as fotos. Mesmo assim, diz que a empresa
responsável pelo refeitório foi acionada para que seja feita uma
investigação e, caso se comprove o caso, vai notificar tanto a empresa
quanto o fornecedor. O steak servidor é entregue já pré-pronto.
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