Nesta segunda-feira, 28, o Rio Grande do Norte sediará evento de grande relevância para a área de alimentos da Vigilância Sanitária Estadual: o "Seminário Internacional sobre Sistemas Nacionais de Controle de Alimentos" (National Food Control Systems: Advances and Challenges). O seminário será realizado no Serhs Natal Hotel, das 9h às 17h40. O evento, que contará com a presença de palestrantes, participantes internacionais e instituições fiscalizadoras, é coordenado pelo Inmetro, com apoio do governo australiano, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e da Secretaria Estadual de Saúde Pública (Sesap).
O objetivo do seminário é discutir as diretrizes e princípios para os sistemas nacionais de controle sanitário de alimentos. Serão apresentadas as perspectivas de importantes organismos internacionais, como a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e a Organização Mundial de Saúde (OMS). Além disso, será debatida a visão dos consumidores, segundo a ótica da organização "Safe Food Internacional". O evento vai abordar as experiências de países com sistemas de controle de alimentos já estruturados e de outros, com vivências mais recentes. O seminário é direcionado aos participantes internacionais e instituições fiscalizadoras, não havendo inscrições para o público externo.
Fonte: D/O.
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