Torta de Frango Diferente (com Massa de Purê de Batata).

Ingredientes:

1 xícara (chá) de purê de batata

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 ovo 

Modo de Preparo:

• Misture tudo e trabalhe a massa até ela fica desgrudando de sua mão.
• A massa pode ser aberta facilmente com a mão, ou usar um rolo.
• Mas deixe descansar por cerca de 15 minutos na geladeira, no mínimo.
• Abra a massa em uma forma própria ou em um refratário.
• Faça furos com o garfo e leve para assar até ela começar a ficar dourada.
• Tire do forno, recheie (recheio já frio), cubra com queijo ralado e volte ao forno para gratinar, por cerca de 10 a 15 minutos.

Recheio de Frango

• Cozinhe 1/2 peito de frango.
• Desfie e refogue com os temperos que gostar.
• Engrosse com um pouco de farinha de trigo e deixe encorpar.
• Reserve.