Um estudo da Universidade Saint Louis, nos Estados Unidos, aponta que
os ácidos presentes em extratos de hortelã e alecrim reduzem o estresse
oxidativo no cérebro das cobaias e, consequentemente, os danos tidos
como precursores do Alzheimer.
Os autores da pesquisa dizem que ainda
não fizeram testes em humanos e, por isso, é cedo para fazer uma
recomendação de consumo. Mas, enquanto os novos experimentos não
acontecem, vale adicionar hortelã ao suco de abacaxi e usar alecrim para
incrementar um frango assado com batatas.
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