Bebidas adoçadas artificialmente, como
refrigerante diet, podem aumentar o risco de acidente vascular cerebral e
demência. É o que mostra uma pesquisa da Universidade de Boston,
publicada na revista científica americana Stroke .
De acordo com o estudo, tomar pelo menos
uma lata de refrigerante diet por dia está associado a um risco quase
três vezes maior de sofrer um acidente vascular cerebral ou desenvolver
demência.
O estudo ressalta, no entanto, que a
versão “normal” das bebidas, adoçadas com açúcar, não está associada ao
risco de desenvolver qualquer uma dessas condições, contrariando algumas
pesquisas já realizadas anteriormente.
“Não foi surpresa descobrir que a
ingestão de refrigerante diet está associada com acidente vascular
cerebral e demência. O que me surpreendeu foi que a ingestão de bebidas
adoçadas com açúcar não está associada a esses riscos, porque as bebidas
com açúcar são conhecidas por não serem saudáveis”, disse Matthew Pase,
que coordenou a pesquisa, em entrevista à CNN.
Os pesquisadores admitem, no entanto,
que não conseguiram provar uma relação direta de causa e efeito entre a
ingestão de bebidas adoçadas artificialmente e o aumento do risco de
derrame e demência. Segundo eles, trata-se de uma associação, já que o
estudo se baseia em observações e dados fornecidos por meio de um
questionário sobre hábitos alimentares.
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