O gengibre pode ser consumido de diferentes maneiras
Incluir o gengibre na dieta é uma
alternativa que pode trazer diversos benefícios à saúde. As propriedades
desta raiz chegam a ser consideradas farmacêuticas e atuam em muitas
áreas, ajudando desde o controle de uma inflamação até a perda de peso.
O gengibre é utilizado como um remédio
caseiro pelos orientais há pelo menos cinco mil anos. Ainda hoje,
a eficiência desta raiz pode ser comparada com remédios
industrializados, resultantes de diversas misturas químicas.
Em declaração à revista Viva Saúde,
a nutricionista Flávia Bulgarelli, da Universidade Federal de São Paulo
(Unifesp) explica que o chá de gengibre pode ser usado no combate à
gripe e resfriados, aliviando a garganta e as vias respiratórias. Além
disso, ele também é eficiente no combate à ressaca.
Outros benefícios do gengibre estão
diretamente relacionados à boa forma. Ele acelera o metabolismo e a
queima de calorias, reduz a gordura localizada, controla a ansiedade e
ainda aumenta a sensação de saciedade. Por todos estes motivos ele é um
aliado indispensável a quem quer se manter saudável e em dia com a
balança.
O gengibre pode ser consumido de
diferentes maneiras. O chá é uma das formas eficientes para tratar
infecções. Para emagrecer adica é misturar uma colher de gengibre ralado
ao suco de limão. Mas, ele também pode ser consumido em pedaços, da
maneira que melhor lhe aprouver.
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