Pavê de manga.

Enviada por Angela Maria Leal Baptista

Creme:
1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (sem soro)

 A mesma medida da lata de leite
A mesma medida da lata de suco de manga concentrado
1 ovo
1 colher de sopa de maisena
 

Geleia:
1 manga grande picada
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
1 colher de chá de maisena
 

Montagem:
1 1/2 pacote de biscoite maisena ou champagne
2 mangas das grandes picadas em cubos

MODO DE PREPARO

Creme:

• Junte todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo baixo até engrossar ao ponto de um mingau (menos o creme de leite)
• Deixe esfriar um pouco e junte o creme de leite sem o soro e mexa bem até ficar homogêneo
• Reserve

Geleia:

• Bata os ingredientes no liquidificador e cozinhe em fogo baixo até virar uma geleia mole
• Reserve
• Em um refratário, vá alternando camadas de biscoito e creme até que a última camada seja de creme
• Espalhe as mangas picadas em cubos por cima do creme e cubra com a geleia
• Coloque na geladeira por no mínimo 3 horas e sirva