A criação de peixes, crustáceos e outros
pescados é um mercado em ascensão no mundo inteiro, com crescimento de
mais de 200% nos últimos 15 anos. No Brasil, a produção em 2015 chegou a
quase 600 mil toneladas com um faturamento de R$ 4,4 bilhões, de acordo
com os dados do IBGE. Mas esse número ainda tem espaço a ser explorado.
As oportunidades e os desafios do
segmento foram discutidos até esta sexta-feira (18), em Fortaleza (CE),
durante II Congresso AQUINordeste. O evento faz parte do projeto,
desenvolvido pelo Sebrae desde 2013 em parceria com a Embrapa Pesca e
Aquicultura, para traçar um panorama da atividade na região Nordeste e
implementar tecnologias e inovações com o objetivo de aumentar a
produtividade de espécies aquáticas.
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