Receita: Baião-de-dois.

Ingredientes

• 2 Colher(es) de sopa óleo
• 1 Unidade(s) cebola pequena picada
• 1 Unidade(s) linguiça calabresa defumada cortada em cubos pequenos
• 1 Xícara(s) arroz
• 1 Cubo(s) caldo de bacon e louro KNORR
• 2 Xícara(s) água fervente
• 1 Xícara(s) feijão cozido
• 150 Grama(s) queijo-de-minas padrão cortado em cubos médios
• 2 Colher(es) de sopa salsinha picada

Modo de Preparo

• 1.Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola. Junte a linguiça e refogue por 3 minutos.
• 2.Acrescente o arroz e refogue por 2 minutos.
• 3.Dissolva o cubo de caldo de bacon e louro KNORR em água fervente e acrescente ao arroz.
• 4.Junte o feijão e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até secar todo o líquido.
• 5.Junte o queijo e a salsinha e misture bem. Sirva em seguida.

Variação

• 1.Se preferir, substitua o queijo-de-minas por queijo de coalho.