Ginga com tapioca, uma mistura deliciosa e tradicional da culinária
da capital potiguar. Para celebrar o prato que é patrimônio cultural e
imaterial da cidade, a Prefeitura está organizando a 3ª edição do
Festival da Ginga. O evento ocorre no próximo sábado (11), na área do
Mercado Público, e terá uma vasta programação ao longo do dia com
direito a música, esporte, lazer e ações educativas de trânsito em
alusão a campanha do Maio Amarelo. Ao todo, 20 cozinheiros disputarão o
festival de ginga. A comissão julgadora vai eleger os três melhores que
ganharão um troféu e um prêmio especial oferecido pela organização. O
festival é organizado pela secretaria municipal de Turismo (Setur).
O
prefeito Álvaro Dias comentou sobre a importância do festival que
valoriza o principal prato da culinária local, bem como fomenta o
turismo na praia da Redinha: “Essa é uma ação muito positiva. As outras
edições foram um sucesso e nós estamos ampliando a iniciativa. Queremos
cada vez mais intensificar as ações que tem como foco o fortalecimento
do turismo, a nossa principal atividade econômica. Nada é mais natalense
do que saborear um prato de ginga com tapioca, no mercado da Redinha,
apreciando a bela vista da praia. Tenho informações que os participantes
do festival estão empolgados e vão preparar pratos diferentes e
saborosos. Faço o convite para os natalenses e turistas participarem do
festival”, concluiu.
“Tudo isso faz parte da programação do Festival da Ginga, que tem uma
ampla programação, com a Corrida do Maio Amarelo, que acontecerá bem
cedinho. É uma ação integrada com várias secretarias e tem uma
importância muito grande para a praia da Redinha, especialmente neste
momento que estamos discutindo a questão da emenda parlamentar para a
recuperação do espaço turístico, que é tão importante para a cidade de
Natal”, explicou a secretária de esportes Daniele Mafra.
A parte
musical ficará sob responsabilidade de Erinaldo Edson que realizará um
show instrumental. Também ocorrerão apresentação de danças de vários
ritmos realizada pelos alunos das Escolas Municipais Noilde Ramalho e
Nossa Senhora dos Navegantes. O sambista Debinha encerrará a programação
com um super show.
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