Rocambole de frango.

Ingredientes

Recheio

200 Grama(s) queijo-de-minas frescal ralado no ralo grosso

10 Unidade(s) azeitonas picadas

1 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado

Rocambole

3 Unidade(s) fatias de pão de forma picado

1 Xícara(s) água fervente

500 Grama(s) peito de frango moído ou processado

1 Unidade(s) dente de alho picado

2 Colher(es) de chá sal

2 Colher(es) de sopa ketchup HELLMANN’S

Modo de Preparo

1.Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2.Unte um pedaço de papel alumínio (50 x 30 cm) e reserve.

Recheio

1.Em uma tigela, misture o queijo, a azeitona e o cheiro-verde. Reserve.

Rocambole

1.Em uma tigela, misture o pão e a água fervente até formar uma pasta. Junte o frango, o alho, o sal e o ketchup HELLMANN’S. Misture até ficar homogêneo.

2.Espalhe a mistura sobre o papel alumínio untado até formar um retângulo ( 30 x 25 cm).

3.Cubra com o recheio reservado e enrole com o auxílio do papel até formar um rocambole.

4.Torça as beiradas do papel como se fosse um bombom, fechando bem.

5.Coloque em uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm) e leve ao forno por 25 minutos.

6.Retire o papel com cuidado e leve novamente ao forno por mais 15 minutos. Retire do forno, passe para uma travessa, corte em fatias e sirva em seguida.